Indonesische desserts: een zoete afsluiting

Na een uitgebreide Indonesische maaltijd is het tijd voor iets zoets. Ook binnen de Indonesische keuken spelen verschillende zoete ingrediënten, fruit en bijzondere combinaties een rol.

Zoet als tegenhanger van kruidige gerechten

Een dessert kan een prettige afsluiting zijn na een maaltijd met uitgesproken kruiden en specerijen.

Waar hoofdgerechten vaak hartig, kruidig of pittig zijn, zorgt een zoete afsluiting voor contrast.

Tropische invloeden

In Indonesische desserts komen ingrediënten en smaken voor die passen bij het tropische karakter van Indonesië.

Denk bijvoorbeeld aan kokos en verschillende soorten fruit.

De precieze desserts en ingrediënten verschillen uiteraard per gerecht en restaurant.

Eerst uitgebreid Indonesisch eten

Een dessert is natuurlijk pas het laatste onderdeel van de avond.

Daarvoor kun je verschillende Indonesische gerechten ontdekken, van vlees- en kipgerechten tot groenten, rijst en andere specialiteiten.

Uit eten bij Indrapura Rijswijk

Wil je zelf genieten van een avond Indonesisch eten?

Bekijk dan eerst onze actuele menukaart voor de gerechten en desserts die momenteel verkrijgbaar zijn en reserveer eenvoudig een tafel.

‍